EVO KAKO SE SPREMA PRAVI BOSANSKI BUREK: Naučite da pravite najukusniju pitu korak po korak – USPIJEVA SVIMA

Burek je delikates koji se lako sprema kada imate dobro uputstvo

U Bosni se zna: ne postoji drugi burek do onaj sa mesom, a evo i kao da ga napravite kod kuće.

Sastojci:

1kg brašna
2 kašičice soli
500ml vode
150gr masti
200-260ml ulja
800gr do 1 kg junećeg mljevenog mesa
2 velike glavice crnog luka
So, biber
6- 8 kašike vode

Priprema: Umijesite testo od brašna, soli i vode. Tijesto podelite u jufkice pa ih premijesite na masti ili ulju. Ostavite da stoji u frižideru najmanje sat vremena, a onda razvijte tijesto i filujte ga sa smjesom od mesa, luka i začina i malo vode.

Peći u zagrijanoj rerni na 220c./25min. Detaljno uputstvo pogledajte u videu kuharice Valentine Mašković:

(Stil)

Author: urednik